疫情防控中对于被污染的表面你应该优先选择使用115C还是122C的水蒸气消毒法来清洁它

在新冠病毒肆虐全球之际，个人防护和环境消毒成为了人们关注的焦点。高温消毒作为一种常见的方法，被广泛应用于各种场合，包括医疗机构、公共交通工具、学校和家庭等。115度灭菌与121度灭菌虽然都是通过热能来杀死微生物，但它们之间存在一定差异，这些差异在实际应用中至关重要。

首先，我们需要了解这两种温度背后的科学原理。在医学领域，灭菌是指将物品或环境中的所有微生物都杀死或抑制，从而达到无菌状态。这通常通过提高温度来实现，因为大多数微生物都不能耐受高温。当我们提到“灭菌”时，大多数人想到的是使用沸水，即100摄氏度左右，但实际上更高的温度，如115摄氏度和121摄氏度，也可以用于达到同样的效果。

那么，为什么有些时候我们会选择用115°C，而不是121°C呢？答案很简单：不同的场合需要不同的解决方案。在一些情况下，比如对抗特定的细菌或病毒时，可能会有专门规定所需的最小有效滅菌溫度（MIE）。例如，对抗某些种类的小儿伤寒杆菌，一般建议至少要达到125°C才能确保其完全被殺死。而对于新型冠状病毒SARS-CoV-2，由于目前没有具体指导文献，它们提供的一般性指南推荐使用至少135°C才能够保证彻底销毁该病毒。但由于实践中无法稳定维持如此极端条件，因此更多时候采用了略低但仍然十分有效的温度处理。

另外，在实际操作过程中，不同设备可能只能支持一种最高温度，因此在选择设备时也就决定了你将采用的灭菌方式。比如，如果你手头上的快速烘箱只支持至120°C，那么不论你的需求是否能够满足这个标准，都不得不接受这一限制。此外，在不同国家或地区，有着不同的法律法规要求不同程度甚至类型的事物进行适当处理，以确保公众安全。

从环保角色的角力考虑，不同温度下的高温消毒对环境影响又有何不同？显然，这取决于所选设备以及其运行效率。然而，无论是在能源效率上还是在废气排放上，更高温通常意味着更短时间周期，从而减少总体能耗和污染产生量。不过这并非绝对准则，因为机器设计及运转效率也有很大的影响，所以说此处还需进一步考察具体技术参数以得出结论。

最后一个因素是成本问题。一台支持更高工作压力的设备往往价格更为昂贵，而且这些较新的、高性能设备通常具有更好的可靠性和耐用性。但同时，他们也可能因为额外功能（如自动化控制）而增加用户培训成本，并且由於质量更加精良，他们维护成本也相应增加。如果预算有限，或许现有的设施已经足够完成任务，那么尽管它们可能不会像最新款那样发挥最佳效果，但他们仍旧是一个经济实惠且可行解答方案。

综上所述，在疫情期间，对于被污染的表面，你应该优先选择使用115°C还是122°C的水蒸气消毒法来清洁它？答案并不一概而论，而是需要根据具体情况进行综合评估。这包括考虑目标微生物类型、所需最小有效滅菌溫度、可用的設備能力、经济资源以及环保因素等多方面因素。在做出决定之前，最好咨询专业人员，以确保采取适当措施保护自己及他人的健康安全，同时避免不必要浪费资源的情况发生。