实验室用小型加热炉我在家brew的初体验从新手到微波魔术师

我在家brew的初体验：从新手到微波魔术师

记得刚开始学做啤酒时，我就被各种高科技设备给迷惑了。特别是那些实验室用小型加热炉，它们看起来像是在科学电影里出现的未来科技。但当你真正地要踏入这个世界的时候，你会发现这些小机器其实很简单，功能也非常实用。

我第一次尝试使用一个实验室用的小型加热炉，是为了控制发酵过程。我之前用的电暖宝只是粗糙地估计温度，结果经常超标或者低于预期。而这台加热炉则让我可以精确到每度，从而避免了不必要的损失。

它的操作简便，就像是把它放在需要加热的地方，用手机APP监控和调整温度。当我的主意清醒一些之后，我意识到这种技术虽然不是什么新鲜事，但对于我们这些想要在家brew的人来说，却是一种极大的便利。

当然，这并不意味着我已经成为一名经验丰富的大师。我还需要学习很多关于酿造知识，比如如何选择合适的麦芽和花粉，以及如何调配酵母等等。但至少现在，我有了一件能帮助我一步步向前迈进的小工具——那就是实验室用的小型加热炉。