中式风格我是如何在厨房里找到我的根的

在我年轻的时候，我对中式风格的理解并不深刻。它只是一个词汇，出现在那些高档餐厅的菜单上，或是某些时尚杂志上的装饰风格里。但当我步入了我的厨房，一切都开始改变。

那是一个周末，我决定尝试做一顿中式晚餐。我翻开了一本烹饪书，开始寻找食谱。在那些繁复的汉字和图解之间，我仿佛看到了家乡——一个充满温暖和味道的地方。

我选了炒饭作为主菜，因为它简单又能体现出中式风格。就像生活中的许多事情一样，简单并不意味着不复杂，只是需要更多的心思去投入其中。当我将米饭、鸡蛋、蔬菜和肉类放进锅里，不经意间，就好像是在与自己的过去对话。那份简单却不失精致，是不是就是我们追求生活美学的一种方式？

在这过程中，我意识到“中式风格”远远不仅仅是关于食物或装饰，它更是一种文化传承，一种审美理念。这让我想起了小时候母亲给我讲述的故事，那些讲述着中国五千年的历史与智慧。每一次回忆，都让我感到一种归属感，就像那炒饭里的米粒，每一粒都被水浸泡过，又被火煮熟，却依然保持着原来的形状，只不过多了一丝诱人的香气。

随后是我制作甜品时的体会。在那个小小的塑料碗里，将豆沙糕摊成圆形，让它们慢慢凝固。一时间，不知不觉地，在这个过程中，我发现自己也在学习如何让生命中的点滴变得完美无瑕，就像这些豆沙糕一样，无论大小，都有其独特之处，而这一切都是源于对细节的重视，这正是我所理解的“中式风格”。

当这顿晚餐准备好之后，桌子上摆满了各种颜色的盘子，每个色彩都恰到好处，没有任何过剩或不足。我坐在客厅的一角，看着眼前的景象，突然意识到，“中式风格”其实就是一种生活态度：注重平衡、追求质朴，同时又蕴含深邃。而这份深邃，就是来自于我们祖先留下的智慧，也许他们用来描述这个世界，但我们用来定义我们的内心世界。

从那以后，每次回到厨房，无论做什么样的料理，我都会带着这一份“中式风格”的心情去创造，用心去感受，用手去触摸，用味蕾去品尝。这一切，从最普通的一个炒饭开始，最终成为了一段关于自我发现与文化认同的大旅途。